人/牛血清白蛋白
- 中文名
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牛血清白蛋白
- 外文名
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Bovine albumin
- 分子式
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N/A
- 分子量
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66.446KDa
牛血清白蛋白简介
牛血清白蛋白（BSA），是牛血清中的一种球蛋白，包
BSA结构含607个氨基酸残基，分子量为66.446kDa，等电点为4.7。牛血清白蛋白在生化实验中有广泛的应用。
英文同义词：
nhsa;BSA-C;AC-BSA;ALBUMIN, PIG;albumenpowder;SERUM ALBUMIN;ACETYLATED BSA;BSA ACETYLATED;Bovine albumin;BSA, METHYLATED
中文同义词：
蛋白粉；牛白蛋白；卵蛋白粉；血清蛋白；血清白蛋白；牛血蛋白质；复合氨基酸；牛血清蛋白；牛血清白蛋白；血清白蛋白（牛）
CAS号： | 9048-46-8 |
英文名称： | Bovine albumin |
中文名称： | 牛血清白蛋白 |
CBNumber: | CB5107573 |
分子式： | N/A |
英文别名： | Bovine serum albumin |
牛血清白蛋白主要成份
牛血清白蛋白蛋白质
是牛血清中主要成份。除包括可携带金属离子、脂肪酸和自身是激素类蛋白外主要还有白蛋白，球蛋白。纤维粘连素细胞促进细胞附着；α2巨球蛋白抑制胰蛋白酶的作用；胎牛血清中含胎球蛋白促细胞附着；转铁蛋白能结合铁离子，减少其毒性和被细胞利用。
牛血清白蛋白多肽
血小板促生长因子能促细胞分裂，是多肽家庭的主要成员之一，是主要的促细胞增殖因子；成纤维细胞生长因子、表皮细胞生长因子、神经细胞生长因子等，血清中含量虽很少，但对细胞生长也有一定作用。
牛血清白蛋白激素
激素对细胞的作用是多方面的。
胰岛素：促进细胞摄取葡萄糖和氨基酸，与促细胞分裂有关。
类胰岛素生长因子：能与细胞表达的胰岛素受体结合，从而有胰岛素同样的作用。
促生长激素：促细胞增殖效应。
4其他成份[1]
氨基酸、葡萄糖、酮酸等对多种营养成分的合成培养基意义不大。与蛋白相结合状态的微量元素对细胞培养有意义。
牛血清白蛋白化学性质
储存条件 : 2-8°C |
溶解度 : PBS: >40 毫克/毫升 |
form : lyophilized powder |
Merck : 13,8542 |
稳定性： Stable. Incompatible with strong oxidizing agents and strong acids. Refrigerate. |
EPA化学物质信息：Albumins, blood serum(9048-46-8) |
牛血清白蛋白结构与作用
牛血清白蛋白成分结构
牛血清中的简单蛋白，是血液的主要成分（38g/1000ml），分子量68kD。等电点4.8。含氮量16%，含糖量0.08%。仅含已糖和已糖胺，含脂量只有0.2%。白蛋白由
581个氨基酸残基组成，其中
35个半胱氨酸组成
17个二硫键，在
肽链的第34位有一自由巯基。白蛋白可与多种阳离子、阴离子和其他小分子物质结合。血液中的白蛋白主要起维持渗透压作用、PH缓冲作用、载体作用和营养作用。在动物细胞无血清培养中，添加白蛋白可起到生理和机械保护作用和载体作用。牛血清白蛋白（BSA），又称第五组分，是牛血清中的一种球蛋白，包含583个氨基酸残基，分子量为66.430 Da，等电点为4.7。牛血清白蛋白在生化实验中有广泛的应用，例如在western blot中作为Blocking agent。
产品 牛血清白蛋白作用
BSA一般做为稳定剂被用于限制酶或者修饰酶的保存溶液和反应液中，因为有些酶在低浓度下不稳定或活性低。加入BSA后，它可能起到“保护”或“载体”作用，不少酶类添加 BSA后能使其活性大幅度提高。不需要加BSA的酶加入BSA一般不会受到什么影响。对多数底物DNA而言，BSA可以使酶切更完全，并可实现重复切割。在37℃，酶切反应超过1h时，BSA可以使酶更加稳定，因为在不含BSA的反应缓冲液中，许多限制性内切酶在37℃下只能存活10"20min甚至更短的时间。而BSA可以结合缓冲液或底物DNA中抑制限制性内切酶活性的金属离子和其它化学物质。
牛血清白蛋白缓冲液
1.BSA是酶的稳定剂，防止酶的分解和非特异性吸附；
图表 2.BSA能减轻有些酶的变性，能减轻有些不利环境因素如加热，表面张力及化学因素引起的变性的至于作用机理我不是很清楚，可能是因为它结构中有17个二硫键，和一个巯基，巯基的化学反应很活泼，二硫键有抗氧化还原的作用，因此可与多种阳离子，阴离子和小分子结合；
3.BSA能防止酶吸附到管壁而损失。
牛血清白蛋白用途
1、用于生化研究、遗传工程和医药研究
2、用作医药保健食品、调味品
3、维持渗透压、pH缓冲、载体作用
4、在PCR体系中有助于Taq酶的稳定性及活性，可以提高PCR的效率
牛血清白蛋白生产方法
以牛血为原料分离出血清，用硫酸铵分级沉淀后，经辛酸处理精制而得。
牛血清白蛋白贮存方法
每10克加100毫升水进行溶解，或用 PBS溶解也可，视用途而决定。然后分装成小支。若不使用防腐剂可贮存在零下20或30摄氏度的恒温柜中，若使用防腐剂（如0.1%叠氮化钠）则可贮存在零上4摄氏度的环境下。一般可存放数月不变质。防腐剂可能对牛血清白蛋白的效果造成影响，应慎用。
- 参考资料
- 1.牛血清的主要成份．牛血清厂家．2012-11-23[引用日期2012-11-23]
