10月1日起,新修订的《食品安全法》将正式施行，修订后的法律从104条增加到154条,加大了食品从业者和监管者的责任，完善和统一了权威的食品安全监管机构，明确建立最严格的全过程监管制度，进一步强调食品生产经营者的主体责任和监管部门的监管责任，更加突出预防为主、风险防范，实行食品安全社会共治。鉴于食品安全检测和质量控制技术是上述各环节的技术手段和支撑，特此为给食品与农产品生产经营者、监管部门、检测机构和检测仪器设备的厂家之间，搭建便捷和充分交流的平台，中国仪器仪表学会分析仪器分会中国仪器仪表行业协会分析仪器分会、中国质量检验协会主办，将于2016年3月28日至30日，在北京国际会议中心举办 “第五届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛”（简称 CFAS 2016）”。

鉴于食品安全是前题，质量和营养价值是根本，确保人民健康是最终目的，从食品与农产品生产经营到餐桌的全程严格检测、控制和监管，是保障食品安全与质量的社会需求，广大民众的期望。我们将努力的把本届论坛和展会办成高规格、高质量和高水平的学术和技术盛会，在此，再次真诚地邀请食品与农产品生产经营者、监管部门、检测机构、国内外仪器设备生产企业的朋友们莅临本届大会。有关事项详见附件。

附件：1. 大会组织机构 2. 论坛暨展览会方案

中国仪器仪表学会分析仪器分会 中国仪器仪表行业协会分析仪器分会 中国质量检验协会

二〇一五年十二月四日

附件一：

大会组织机构

(按姓氏字母排序)

一、大会主席：陈洪渊院士

二、顾 问：

陈宗懋院士、江桂斌院士、金国藩院士、庞国芳院士、王海舟院士、张玉奎院士、庄松林院士、田中群院士、闫成德原局长、陈杏蒲原司长

三、学术委员会

主 席：关亚风

副主席：储晓刚 钱永忠 施昌彦 宋全厚 王运浩 吴永宁 叶志华

委 员：

陈 卫 陈 义 陈彦长 陈惠岷 程劲松 邓 勃 傅若农 高志贤 顾正彪 胡之德

金钦汉 廖小军 刘虎威 齐文启 苏晓鸥 汪正范 王光辉 王 静 王三永 吴 轶

阎 超 杨瑞馥 杨永坛 于 红 于爱民 张新荣 张卓勇 邵 兵 赵 冰 赵 箭

赵友全 周建光 周志强 朱明文 邹明强 蒋士强 高志贤 陈舜琮 刘清珺 路 勇

闵顺耕 俞宏军 田 禾

四、组织委员会

主 席：刘长宽

副主席：曾伟 蒋士强

委 员：

曹乃玉 曹以刚 崔野韩 陈舜琮 李明远 李曙光 刘文玉 刘华琳 周云龙 刘清珺 刘召贵 路 勇 闵顺耕 田禾董 俞宏军 张 莉 张耀华 曹林辉 于 健 孙 娟

五、大会秘书处

秘书长：刘长宽

副秘书长：邹明强 曹林辉 蒋士强

成 员：

于 健 丘 峰 谢建峰 孙 娟

附件二：

论坛暨展览会方案

一、大会时间、地点

1、大会日程：2016年3月28日-30日（2016年3月28日全天报到）

2、地点：北京国际会议中心（北京市朝阳区北辰东路8号）

二、组织单位

主管单位：

中国仪器仪表学会

中国仪器仪表行业协会

主办单位：

中国仪器仪表学会分析仪器分会

中国仪器仪表行业协会分析仪器分会

中国质量检验协会

支持单位：

农业部农产品质量安全监管局

中国检验检疫科学研究院

中国绿色食品发展中心

农业部科技发展中心

天津科技大学

吉林大学

承办单位：

北京中仪雄鹰国际会展有限公司

战略合作媒体：

仪器信息网

分析测试百科网

三、征文内容范围

鉴于本论坛涉及内容广，且交流形式多样化，故对论文征集的议题不做限定，可参照以下类似的内容：

1、食品、农产品的溯源管理；

2、当前我国食品质量安全管理的经验探讨；

3、农产品、食品污染监测、检测（如微生物、农兽鱼残、重金属等有害元素、持久性有机物、生物毒素……）与控制的新思路、新方法和新仪器；

4、食品安全风险监测和评估的经验及食品安全标准制订程序；

5、食品企业在实施食品生产经营所负的社会责任和实施生产经营全过程控制的经验；

6、企业在实施追溯制度和召回制度中的经验与体会；

7、企业在生产监管婴幼儿和其他特定人群辅助食品、保健品中确保质量安全的措施与经验；

8、地区(县、市或省)在整合食品安全检验资源、实现资源共享，强化食品安全检测检验能力中的经验与体会；

9、检测超量食品添加剂和筛查非法添加物的新方法与仪器；

10、转基因农产品检测的新方法与仪器；

11．食品与农产品品质和营养成份检测的新方法与仪器设备；

12．高通量或简便的样品前处理新设备；

13．快速筛查与检测的新技术和仪器；

14.食品生产中各种在线分析检测过程控制技术与仪器设备；

15．现场、移动检测车的合理配置与研发及应用；

16．食品接触材料的安全标准和检测技术等；

17.基层农产品生产经营企业(农产品批发市场或大、中型农牧业生产企业)如何构建食品安全保障机构(仪器设备、人员配置和检测能力)；

18、大型食品经营企业(大型食品农产品生产和加工企业、超市、大型批发市场、食品电商等)如何构建食品安全保障措施；

19、食品、农产品在储运过程中的安全和量控制技术、方法和设备；

20、地区(县、市、或省级)的食品安全检测机构建设的经验-仪器设备、人员配置，检测能力的提升和完成检测任务的整体解决方案；

21、大型食品生产企业(奶业、粮油业、肉及肉制品业、饮料及酒业、干鲜果品业、调味品及配料业、水产品加工业、保健品业、糕点食品业、方便食品等其它食品业)是如何构建食品安全保障全程质控系统的-仪器设备、人员配置和相关的整体解决方案；

22、中、小型食品生产企业如何与本地质检机构配合，与第三方检测机构合作确保产品安全；

23、第三方食品检测机构资源整合、能力提升的经验和体会；

24、国内对第三方食品检测实验室的管理、要求的调整和分析。

四、论文提交

1．请按科技论文标准格式撰写；

2．请提交中、英文双语版论文摘要，论文全文可提交中文版或英文版；

3．请提供作者个人简介及详细联系方法（多名作者的请提供第一作者简介）；

4．论文投递：论文通过E-mail发送到：cfas@lanneret.com.cn，电话：010-82967491，联系人：于健、蒋士强、刘长宽。

论文收到后将经学术委员会审稿，由组织委员会向作者发出论文录用通知。

注：所有论文将经过学术委员会和组织委员会评审，安排大会论坛报告、专题分会场报告或墙报展示，具体安排将另行通知作者。

五、参会事项

1．大会日程

3月28日8：00-18：00注册报到；

3月29日8：00-9：00注册报到；

3月29日9：00-17：00大会开幕式、大会论坛报告会和参观展会。

A、将特约国家食品药总监管总局、国家质检总局和农业部的有关部门的领导和专家做有关新的食品安全法的解读和颁布施行后具体安排；

B、国内外著名厂家和著名专家、学者做有关食品质量安全最新技术和装备及整体解决方案的报告；

C、同期组织与会者参观展会，进行交流。

3月30日8：30-17：00专题报告会、沙龙式的对接会和参观展会。

A、将举办3-5场各级食品安全监管机构、检测机构、第三方检测单位、食品生产经营企业与应用技术专家、仪器设备厂家对接的沙龙；

B、将举办5-6场有关食品质量与安全要素检测技术和设备的专题报告会；

C、同期组织与会者参观展会和发放论文证书。

2、会议注册费和截止日期

2016年3月1日前报名并缴费：2000元/人，同一单位3人及以上报名按优惠价1600元/人。

2016年3月2日后报名及缴费注册：2500元/人，同一单位3人及以上报名按优惠价2000元/人。

注册费包含：会议报告及材料、两顿午餐、作者同意拷贝的PPT、住宿酒店优惠等。

六、观众群体

食品安全监管部门和有关的科教单位：各省、市、地、县级的食品药品监管部门，各省、市、地、县级的质检部门，各省、市、地、县级的农产品安全监管部门，国家食品药品检验所、各级疾病预防控制中心、各级产品质量监督检验研究院、省（市）农业科学院、国家食品安全重点实验室、食品安全风险检测实验室、大专院校中的食品工程技术学院等。

大中型食品生产经营企业:乳制品及婴幼儿奶粉业、食用油、油脂及其制品业、饮料及酒水业、肉及肉制品业、调味品及配料业、淀粉及淀粉制品业、水产加工品业、保健食品业、糕点食品业、方便食品业、综合食品业、其他食品业等，大型农产品和食品批发市场、大型超市、大型食品电商，大型公共食堂、大型食品专营市场，以及食品与农产品进出口代理商等。

食品与农产品质量安全检测检验机构：食品质量安全第三方检测检验系统、各级食品安全检测检验中心(站)、各口岸出入境检验检疫中心(站)、各级农产品质量检测检验中心(站)等。

七、大会支持赞助

钻石支持赞助、白金支持赞助、黄金支持赞助、答谢晚宴、午餐支持赞助、茶歇支持赞助、大会资料袋、挂带及胸牌等支持赞助商，详情请与大会工作组索取详细资料，联系电话：010-82967481。

八、演讲费用

热烈欢迎企业在大会论坛和分会场上做报告，大会报告的赞助费3万元（20分钟）；分会场报告1万元（20分钟）。为了确保报告的论文质量，参与并赞助此项活动的企业，请先提出申请，由论坛组委会确认后提交论文，再经过论文评审委员评审通过后确定。

九、参展事项

1．展品范围

◆食品与农产品安全快速检测仪器设备：

◆食品与农产品中农药和兽药等有害化学残留物的检测仪器设备；

◆食品与农产品样品前处理的仪器设备；

◆食品与农产品中有毒有害元素检测的仪器与设备；

◆食品与农产品中生物性污染物的检测仪器与设备；

◆食品与农产品的品质、营养素、成分及其代谢物的检测分析的仪器与设备；

◆食品与农产品中金属、非金属等异物的检测仪器设备；

◆转基因农产品与食品检测技术的仪器设备；

◆食品包装物及其安全标准的检测仪器设备；

◆食品与农产品在生产、储运、加工、烹调中对其质量安全测控的仪器设备；

◆实验室通用仪器设备：实验室中与测试仪器配套的中小型仪器设备、附件、耗材、试剂和相关技术装备；

◆认证认可机构、第三方检测机构、风险检测实验室、独立检测实验室中特殊的仪器和技术装备，以及监控、追溯和信息收集、整理、上报的技术装备等。

2．展台费用

A、标准展位包括地毯、三面围板、公司名称楣板、咨询桌一张、椅子两把、射灯两盏、电源插座一个（特殊用电请事先说明，另行收费）。

B、空场地不带任何展架及设施，参展商可自行安排特殊装修工作或委托组织单位推荐的搭建公司。

3．会刊广告：(会刊尺寸285mm（高）× 210mm（宽）)

十、往届部分参展企业

国外知名企业：ThermoFisher、Shimadzu、Agilent、AB Sciex、Waters、Sartorius、Mettle-Toledo、Metrohm、Analytik-Jena、Millipore、PerkinElmer、GE、Lumex、ToxiMet、Hitachi、Honeywell、EYELA、Alpha.Mos、Ocean Optic等；

国内知名企业：新芝、普立泰科、热景生物、科源电子、舜宇恒平、华夏科创、盛瀚色谱、莱伯泰科、江苏天瑞、北京吉天、纽迈电子、欧普特、小天鹅、海光仪器、迅数科技、天津兰博、博奥赛斯、中豪莱伯、卓立汉光、华安麦科、上海通微、上海快灵、普析通用、中德伯尔、仪盟电子、菲特立、青岛普仁、良润生物、德泉兴业、欧普图斯、睿科仪器、香港华运、恩康生物、矽感科技、勤邦生物、华益精点、五洲东方、上海磐和、泰乐琪、东西分析、上海仪真、上海新拓、上海精科、上海标杆、北京飞驰、海能仪器、上海安谱、西格玛奥德里奇、极光仪器、博奥生物、苏州派尔、同方威视、钢研纳克、上海伍丰、锐光仪器、佑科、平利洋、成都科林、天林科技、博远祥德、重庆川仪、信科奥达、广州瑞森、倍肯恒业、无锡药科美、正红等。

十一、版权说明

论文征集以推动学术交流为目的，大会论文集不拥有所有收录论文的版权，其作者仍可根据自己的意愿在其他刊物发表。但是，如论文经作者同意推荐在中国核心刊物或一级刊物上发表的，则应按照有关版权的规定执行。论文问责自负。

十二、其他事项

1．欢迎对食品与农产品质量安全检测技术感兴趣的各界人士报名参加论坛相关活动（可不提交论文）和参观展会。

2．为力争做好有关的各项接待工作，请各位莅临本次论坛和展会的学界、业界朋友们填发回执表。

3．欢迎有关食品与农产品质量安全检测仪器及设备的厂商与会、参加展览和推广产品或支持赞助论坛相关活动。

十三、联系方式

地址：北京市海淀区西三旗新龙大厦B1-1118室

电话：010-82967481 82967491

传真：010-82967471

联系人:于健 蒋士强 刘长宽

邮编：100096

网址：www.cfaschina.com

邮箱：cfas@lanneret.com.cn

QQ：280251967