一、活动背景
自2015 年10 月1 日新修订的《食品安全法》正式实施以来，在总局
的统一部署下，各地积极推进新食安法的落实，在保障群众“舌尖上的安
全”方面取得了诸多成果。然而在现阶段仍面临一系列疑难问题亟需解决，
如健全统一权威的食品药品监管体制，增强检验检测技术实力，改善基层
专业人员等必要性条件缺乏的局面。
为加快“食安中国”建设步伐，2014年底国务院食品安全委员会办公
室（以下简称“国务院食安办”）选取了河北、山东、湖北、陕西作为首
批试点省份。并于2015 年10 月19 日～20 日，在山东省威海市召开全国食
品安全城市和农产品质量安全县创建（以下简称“食安双创”）试点工作现
场会。目前，试点范围继续扩大，北京市、天津市、辽宁省、吉林省、上
海市、江苏省、浙江省、福建省、湖南省、广东省、四川省已纳入第二批
试点省份。2016 年3 月在全国食品安全办主任座谈会上李克强总理再次强
调，落实“四有两责”对各级党委政府要为食药监管部门履行“两责”提
供必要的条件，在岗位、编制、装备上给予充分保障的具体化要求。通过
食品安全城市创建行动，让先行先试地区率先实现规划目标任务,让“食安
城市双创”进入了政府履责考核目录。
为此，中国医药报社作为国家食品药品监督管理总局主管，积极发挥
自身专业媒体的优势，为全面贯彻落实质量强国政策，夯实国家质量基础，
宣传新修订《食品安全法》；宣传各地党委政府“食安双创”经验；宣传监
管单位、检测机构及责任主体开展政企协作，携手共建食品质量追溯防伪
体系、整合检测资源、共享数据分析优势，是切实保障公众“舌尖上的安
全”最便捷、最有利、最高效的措施。中国医药报社与名洋国际会展（北
京）股份有限公司，将在国务院食品安全委员会办公室、国家食品药品监
督管理总局的指导下，联合地方食药局落地组织“十三五食安城市双创”
高峰论坛暨中国食品追溯技术及应用全国巡展活动（以下简称“活动”）。

活动将通过高峰论坛、宣教展示、安全放心食品承诺暨授牌仪式；设
立“食品溯源检测基地”新闻发布会；“《中国医药报》（中国食品药品网）
走进食安城市、放心食品企业”等互动交流形式的活动。充分激发政府、
行业协会、企业、消费者、新闻媒体等各方关注食品安全、守护“舌尖安
全”的舆论氛围，释放全社会参与食品安全治理的潜能活力，共同营造人
人关心食品安全、人人维护食品安全的良好氛围，从而加快推进“食安中
国”的建设步伐。
二、组织结构及时间地点

（一）组织架构
主办单位
中国医药报社（中国食品药品网）
名洋国际会展（北京）股份有限公司
承办单位
名洋国际会展（北京）股份有限公司
（二）媒体传播合作单位：
深度合作：中国搜索
新闻互动媒体单位：

纸媒：新华社、中国医药报（中国食品药品网）、人民日报、中国日报、
经济日报、光明日报、农民日报、《中国食品药品监管》、《中国食品》杂志、
《中国食品报》、《食品安全导刊》、《实验与分析》、《中国防伪杂志》、《质
量万里行》、大众日报集团及所属媒体、《山东商报》、济南报业集团及所属
媒体、《民主与法制》等百家专业媒体。
电视媒体：中央电视台、北京卫视、广东卫视、上海卫视、凤凰卫视、山东卫视

等多家电视新闻媒体。
网络媒体：中国食品药品网、中国搜索、新华网、中国网、大众网、
齐鲁网、食安中国网、果壳网、今日头条、质帮网、山东001 等。
（三）举办时间、地点
时间：2016 年11 月29 至30 日
地点：中国--北京国家会议中心
三、会议优势：
1、活动将充分发挥政府、行业协会、企业、专家、消费者、新闻媒体
等各方作用，通过以会促展、以展丰会的形式，全面推动“食安中国”建
设步伐。
2、活动同期，中国医药报社为协助各地食药监管部门梳理食品安全保
障能力建设情况，搭建食品安全知识科普、监管技术应用学习和信息交流
的桥梁, 将组织“2015-2016 年度食品检测实验室建设情况和仪器设备满意
度问卷普查活动暨用户满意度座谈会活动”；“‘十三五食安城市双创’高峰
论坛（北京站）”；安全放心食品承诺仪式暨授牌仪式；“食品溯源检测基地”
新闻发布会暨诚信检测机构授牌仪式；双创先进单位、杰出贡献个人颁奖
仪式等多种形式的活动。
3、促进中国食品安全技术及应用创新，促进区域检验检测、溯源、防
伪等技术应用的全面升级，全面发挥食品全产业链监管体系应用的引领作
用，加快推进“食安中国”的建设步伐。
4、借力“十三五食安城市双创”高峰论坛的全国推广优势，开启推介
各地“食安双创”成果——“放心食品”的品牌价值的宣传，及食品溯源
技术应用为“食安中国”保驾护航的科技优势。
5、全面激发和释放全社会参与食品安全治理的潜能与活力，共同营造
人人关心食品安全、人人维护食品安全的良好氛围。
6、深度合作媒体——中国搜索将全程报道本届论坛；并开辟“中国品牌——放

心食品”专栏，对支持单位作深度访谈报道。
四、展会主题：
食安中国 技术引领 引导消费
展区划分
根据行业特点，主要划分为：双创宣教展区、技术保障供应商展区、
先进技术设备展区、安全放心食品四大展区。
（一）双创宣教展区：通过搭建政策咨询与信息成果展示平台，宣传
贯彻食品安全法律法规，展示各地食品药品监督管理局作为食品安全问题
的政府监管机构的社会公信力。
（二）技术保障供应商展区：充分发挥活动优势，以丰富的视野，全
景展示各地获准认可、重点培育的食品安全检测认证机构的技术保障能力
建设情况；开展全产业链“风险管理”、“一企一策”、“质量安全体系建设”
等服务优势,为中国食品安全提供全程技术保障支撑的服务内容。
（三）先进技术设备展区：重点展示国际食品实验室规范建设的技术
优势、国际先进的检验、检疫、检测、溯源、防伪技术应用方案及仪器设
备（药物残留检测仪器、重金属检测及形态分析仪器、食品添加剂及违规
添加物检测仪器、常规理化分析仪器、食品品质和营养/功能成分检测仪器、
转基因食品检测仪器、生产过程/现场质控仪器、农产品质量检测、农业环
境检测、土壤分析、实验室装备）、食品安全物联网应用技术、扫描喷码技
术所提供的先进溯源防伪技术优势，为促进中国食品安全技术创新，促进
检验检测、溯源、防伪等技术应用的全面升级，发挥食品全产业链监管体
系应用的优势，引领各地政府与企业，科学建设实验室， 保障“食安中国”
贡献力量。
（四）安全放心食品展区：为消除食品消费恐慌，引导消费者对可溯
源产品的放心消费购买需求；通过安全放心食品可溯源解决方案、风险技
术管理体系、卫生控制、食品机械（加工、包装、厨房用具、辅助设备）、

冷链物流管理系统建设情况在保障食品企业中的应用知识的信息公开透明，
展示安全食品企业的品牌价值，为“食安中国”助力。
五、会议活动及观众群体：
（一）会议活动
1.论坛日程安排：
11-29
10:00-10:30 活动开幕式
10:30-12:00 专业观众参观暨媒体采访日
13:30-17:00 “十三五”双创高峰论坛(北京站)——政策解读专场（详细日程10 月确认）
11-30
09:30-11:30 “十三五”双创高峰论坛(北京站)——技术交流专场（详细日程10 月确认）
13:30-15:30 “2015-2016 年度实验室建设情况和仪器设备满意度问卷普查暨用户

满意度座谈会活动”
15:40-17:00 “食品溯源检测基地”新闻发布会暨诚信检测机构授牌仪式、安全放心

食品承诺仪式暨授牌仪式、双创先进单位、杰出贡献个人颁奖仪式
注：本届展会展览面积15000 ㎡，论坛议题根据实际需求予以调整。
（二）目标观众：
国务院食品安全办相关领导、各地政府及食品行业相关机构领导、食
品行业专家/学者、食品行业投资人、企业负责人、专业观众及关注食品安
全问题的各界代表人士。
六、参与活动联络方式：

联系人：龚景燕

手 机：18301372171

电 话：010-64828988
邮 箱：food_china@hotmail.com