鸡蛋清为什么有抗生物素蛋白...

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悬赏分：0 - 解决时间 2024-11-22 00:02

鸡蛋清为什么有抗生物素蛋白

举报 2018-02-18 22:59

鸡服用了抗生素药物。

举报 2018-02-24 06:07

生物素是羧化酶的辅酶，抗生物素蛋白能够与生物素结合，从而抑制一些需要生物素的细菌和酵母菌的生长，保护鸡胚胎。

举报 2018-02-27 23:20

基因编码的，抗生素蛋白可使侵入蛋的细菌死亡，保护胚胎

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