酵素到底有多好？请专业的化学或生物学方面的人士给以指导。谢谢...

酵素到底有多好？请专业的化学或生物学方面的人士给以指导。谢谢。

酵素就是酶，酶基本为蛋白质，酶的好处有这么几点，第一是特异性，酶和酶底物结合的特异性，一般酶具有底物结合位点，一个位点特定结合一种底物。第二是高效性，酶的催化能力普遍很高，按每秒多少次来计算，有的酶效率高到每秒催化4000万次反映。第三是调控性强，在生物体内通过磷酸化，去磷酸化，蛋白质相互之间结合，以及更基本的转录翻译调控可以来调控身体内各种酶的含量，活性。

（1）改善体质：使酸性体质转化为健康的弱碱性、强化细胞功能、帮助消化、增强对细菌的抵抗力等，藉体内的整顿作用而获致平衡。

（2）消炎抗菌：强化白血球杀菌的功能、清除入侵的病菌、及化脓物、抗发炎。

（3）分解作用：消化食物，加速营养于热量的吸收，分解滞留血管内的于物等。

（4）净化血液：分解并排除血液中因不当饮食、环境浸染、公害、药害等所产生的毒素及有害胆固醇、血脂、畅通血管、恢复血管的弹性、促进血液回圈。

（5）赋活细胞：促进正常细胞的增生及受损细胞再生，使细胞恢复健康，肌肤有弹性。

（6）促进新陈代谢：促进新陈代谢，使体内废物顺利排出，调控代谢正常化维持健康。

太深的知识也不好理解，简单的说酵素就是酶，就是帮助人体消化、分解、吸收营养。多喝点酵素蛮好，家里用的奈医陈年酵素就蛮好，5年发酵而成，含有的营养元素很多，我很喜欢喝呢！排毒、美容养颜的功效很好，女人喝了可以延缓衰老呢！