货号: | LP0042 |
英文名: | Tryptone |
保存条件: | 常温避光 |
保质期: | 3年 |
数量: | 10000瓶 |
供应商: | 赛为思生物 |
规格: | 500g/瓶 |
酪蛋白的胰酶水解产物,能用于任何需要酪蛋白的胰酶或胰酶水解产物的配方中,遵从美国药典对酪蛋白胰酶水解产物的规定。酪蛋白是牛奶中主要的蛋白质种类,富含氨基氮。此产品的分子量峰图涵盖胰酶水解产物的各个分子量范围。此产品经常在许多著作中被提及,作为代谢或生长研究中所用培养基的组分之一,或在其他研究中作为单一成分表现出好的性能。此产品的色氨酸含量高,因此可用于测试吲哚反应的培养基中。
胰蛋白胨能够检测罐头食品中的“平酸”或氯化物酸败细菌,所以也可以用于无菌测试培养基。
此产品是发酵工业中常用的培养基组分之一,用于生产抗生素、胞外蛋白、干扰素和白喉类毒素。
成分分析:每批平均(%W/W)
总氮 13.3
氨基氮 3.7
氯化钠 0.4
PH(2%溶液) 7.3