货号: | SH144K-50 |
供应商: | 金克隆(北京)生物技术有限公司 |
数量: | 大量现货 |
保质期: | 见说明 |
保存条件: | 见说明或询客服 |
规格: | 50管/48样 |
SH144K 山梨醇含量测试盒 50管/48样
检测方法 : 可见分光光度法
测定意义:山梨醇广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中,不仅是糖运输形式之一,而且与生物抗逆性和食物风味密切相关。因此,在糖代谢、抗逆性和食品研究中经常需要检测山梨醇含量变化。
测定原理:山梨醇在碱性溶液中与铜离子形成蓝色络合物,在655nm 波长有特征吸收峰。
需自备的仪器和用品:可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL 玻璃比色皿、研钵、冰和蒸馏水。
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