SURRC光释光辐照食品筛查系统由脉冲激发光源、样品室、高灵敏信号检测探头(PMT)、专利的光子计数系统 (UK Patent No 2291707)及控制单元组成,体积小巧,操作简单,不需要任何化学试剂,绝大多数固态粉状或小颗粒样品可以直接测量,较大的样品也仅需研磨或粉碎处理后即可测量。与热释光方法(TL)相比,该方法对于大多数样品无需再次辐照即可给出结果。因此,该方法及仪器在食品检测实验室特别是企业实验室很受欢迎,是目前控制和鉴别辐照食品最快捷和高效的手段。另外,由于该仪器体积小巧、便于携带,也可以进行现场测量。
专利的光子计数技术极大地提高了检测的灵敏度,使得对样品的直接检测变得可能而无需繁琐耗时的前处理。该系统特别适合于检测草药、香辛料及调味品,也可用于检测水果和蔬菜,以及甲壳类动物和肉类等带有贝壳或骨碎片的产品。事实上,在更广泛的食品范围内,该系统也是适用的。
测量时只需在培养皿中放入薄薄一层样品,然后送入样品室即可。粉状或小颗粒样品不需要制备即可直接测量。较大颗粒的样品只需研磨或粉碎后即可测量。非接触式的测量过程使得不同类型的食品的检测非常方便,而不用担心交叉污染。对于不连电脑的简单筛查,检测只需15秒钟,测试结果会有不同颜色指示灯显示。如果连接电脑使用,单次样品检测时间一般为60秒。大量实验证明,对于草药和香料等样品,一次性正确检出率在95%以上。
两种操作模式可以选择:
简单筛查模式——根据内置设定的阈值及时间参数,将样品放入样品室后只需轻轻按一下开始(start)按钮,15秒即可给出结果。筛查模式无需连接电脑。非常适合对常规样品的例行快速检测。
与电脑连接使用——当与电脑连接使用时,可以通过软件自定义测量参数(例如测量时间、阈值和数据记录条件等等),可以获得样品具体的光子计数,可以测定暗计数(无光刺激时样品室的光子计数率)、空室计数(无样品时的计数率,以了解样品室是否污染),以及光电倍增管灵敏度测试等等。并可以对筛查结果不确定的样品进行校正PSL测定等等。