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牛可以承受高温。没有讨厌的角牛出生。猪永远不会到达青春期。公司希望通过加减来改变农场动物遗传性状在实验室。这听起来像是科幻小说,但Recombinetics看到其在畜牧业技术的机会。但首先,它需要说服监管机构gene-edited比传统育种的动物并无不同。使该技术吸引和缓解任何担心它可能会创建Franken-animals Recombinetics不是从生产力。相反,它的引入gene-edited特征作为一种减轻动物痛苦。
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“这是一个更好的故事,”李塔米说,首席执行官圣保罗,明尼苏达州的一家公司。
例如,动物福利倡导者一直批评农民使用腐蚀性的方式粘贴或热熨斗修整奶牛所以动物不伤害彼此。Recombinetics剪角不断增长的基因程序是不必要的。
去年,一头公牛gene-edited通过Recombinetics有占主导地位的无角的特征——几个后代。所有出生无角的预期,长大是加州大学戴维斯分校。一旦雌性后代开始分泌乳汁,任何异常的牛奶将受到考验。
另一个Recombinetics项目:castration-free猪。
当男性小猪经历青春期,他们的肉可以取一股难闻的臭味,一些被称为“野猪污点。”战斗,农民阉割猪,动物福利倡导者说通常没有止痛药。编辑基因这样猪不会经历青春期,就没必要再进行阉割。
还在开发奶牛能够承受更高的温度,因此,动物不受炎热的气候。
Recombinetics和其他人说基因编辑技术做传统育种一直在做的事情,除了更快和精密的“分子剪刀。”他们正在等待来自政府官员的清晰,但说gene-edited动物的肉和奶不应该受到特殊的规定。
大多数美国奶牛的饲养已经通过人工授精”精液吸管,“这对牛的血统和定价特点开发经过多年的传统育种。Gene-edited特征就是高价配件,Recombinetics说。例如,无角的特征可以添加3 - 5美元的价格精液稻草可能花费大约15美元。
一旦被公众接受基因编辑,农民将会更感兴趣特征加强生产力,李预测。作为一个例子,她引用了猪编辑大窝。
鸡和大象一样大吗?
从gene-edited之前食物动物会落在餐桌上,然而,Recombinetics必须克服任何公众对科技的不安。
除了担心“扮演上帝”,它可能是一个不舒服的提醒现代食品生产已经如何对待动物,保罗汤普森说,密歇根州立大学的教授。
“有道德问题的争论至少在过去的20年里,你是否需要改变动物或改变系统,”汤普森说。
支持基因编辑也将可能取决于所使用的技术是:无论是对动物福利,生产力或抗病。今年8月,皮尤研究中心的一项研究发现43%的美国人支持转基因动物肉更有营养。
数组的可能性就是为什么美国人道协会支持基因编辑结束阉割猪和牛去角,但不将其技术全面认可。
“如果你编辑你的鸡大小的大象,那不是很好,”杰克犹豫说,该组织的副总裁农场动物的保护。
图像似乎很荒谬,但它可能不会太遥远的“gene-edited动物”这个词使人想起。在科幻电影“横冲直撞”今年早些时候,基因编辑用于创建怪物,包括一个巨大的狼芽豪猪峰值从它的尾巴。
一些问题也可能需要使用的技术风险,如果真的只是加速与传统育种所能实现的。
传统育种的进步已经加强了奶牛的生产力,鸡和猪。今天,牛奶生产者可以购买通过传统育种特点,身体帧和饲料转化为有效的动物肉。Semex,加拿大牛精液,卖方提供已经提供了一个“机器人”选项为牛为自动化,建造“奶头长度和性情的挤奶机。
该公司正在与Recombinetics开发gene-edited无角的特征。
值得注意的是,无角的奶牛也已经存在。但是Recombinetics说有那么一些繁殖他们会妥协的宝贵特质已经精心培育成现代奶牛。
但约翰·Burket品种无角的奶牛在宾夕法尼亚州,认为无角的特征可以迅速传播如果优先。
Burket并不反对基因编辑,但他说,他等着看技术了。
“机器人准备好”奶牛
现在,一个更实际的挑战Recombinetics将想出gene-edited特征农民愿意支付。Semex说,这将需要至少两年的测试才能开始销售奶牛的无角的特征。
传统育种提供了更多的机会,然而多年来进步了奶牛场越来越有效率。矛盾的是,这导致了大量的牛奶,压低价格,迫使农民。
Recombinetics说提高生产力不仅仅是生产更多的牛奶和肉但针对低效喜欢去角和猪的阉割。不过,洛林Lewandrowski,一个奶农在纽约州北部,要提醒的是,怀疑她觉得牛生长激素在1990年代。
“我们想要的另一种技术是将市场上更多的牛奶吗?”她说。
Lewandrowski也警惕任何可能给乳制品行业一个坏形象。但她指出,gene-edited无角的特征可以节省去角所花费的时间。
乔纳森•兰姆Oakfield乳制品在纽约西部的老板,说他不会支付额外的无角的特征;他是看成本,因为牛奶价格较低。但他认为基因编辑可以提供其他改进。
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