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由于当地科学家计划开发一种不会引起过敏的“超级”花生，因此对花生过敏的西澳大利亚人可能很快就可以享用早上吐司的花生酱而不用担心会产生负面反应。世界上首先，在西澳大利亚大学Winthrop教授Rajeev Varshney的领导下，一个全球团队对栽培花生Arachis duranensis 的祖先进行了测序和鉴定50,324个基因。
他们对花生DNA进行了解码，以深入了解豆科植物的进化，并找出利用其遗传变异的机会。重要的是，研究人员已经分离出21种过敏原基因，这些基因在改变后可能能够预防人类的过敏反应。在过去的十年里，花生过敏的人数惊人地增加，每100名澳大利亚儿童中就有三人患有这种疾病，而过敏症患者中只有20%患有这种疾病。
据Varshney博士称，花生的过敏反应是由其种子中的特定蛋白质引起的，他也是国际作物半干旱热带研究所(ICRISAT)的研究项目主任。“这21种特征基因将有助于育种，以选择实验室中的优良品种，如非过敏性品种，”Varshney教授说。
他们还通过改变油脂生物合成和蛋白质含量，确定了有助于提高作物产量和提高花生营养价值的其他基因。花生或花生(Arachis hypogaea L.)是重要的全球食物来源，是在100多个国家种植的主要作物，每年生产约4200万吨。
起源于南美洲的人类已经种植花生超过7600年。
花生油含有非常高的种子油含量45-56%，含有13种必需维生素中的近一半和35%的必需矿物质。
花生还具有多种人类健康益处，并且已被发现可改善心血管健康，降低某些癌症的风险，并控制血糖水平。“这种基因组序列有助于鉴定与不同疾病的抗性，对非生物胁迫的耐受性和产量相关性状相关的基因，”Varshney教授说。“通过使用'分子育种'方法，我们还可以加速育种过程，并在3 - 5年内产生优质品种，而传统育种需要6到10年。”
Varshney教授说，基因组辅助育种是一种非转基因或“非转基因”方法。“这基本上是一个简单的育种过程，利用分子标记/基因来选择育种中的品系，农民们已经为世界各地的许多作物种植了这样的品种，”Varshney教授说。
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