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苯丙氨酸氨基酸必须包含在人类饮食中，但它对植物也是必不可少的，决定了它们的许多特征，例如花的颜色和气味，治愈能力和抗氧化特性，以及木材的强度。来自UMA的一组研究人员现已证明，ADT2基因对植物生产苯丙氨酸至关重要，可以调节它们的存活。
“一些研究小组，尤其是来自美国和加拿大的研究小组，已经考虑过这一重要作用，但直到现在还没有人能够证明这一点，”该研究的主要作者，合着者Jorge El-Azaz说。由UMA Fernando de la Torre，ConcepciónÁvila和FranciscoCánovas的教授组成。
利用遗传，生物化学和显微技术对植物代谢途径进行了三年多的研究，最终证实植物在没有ADT2基因的情况下变得无菌。根据UMA的植物生物学家的说法，这是植物的基本基因，它能够合成苯丙氨酸，这是植物化合物的前体基础，也有助于工业和医学应用，因为它在吗啡和咖啡因的发展。
“植物需要这些有机分子来生产必不可少的分子，就像那些为水果和花朵提供颜色和味道的分子，”El-Azaz说，他进一步强调必需氨基酸对人类也是不可替代的，因为人类不生产它们必须获得他们通过食物。该研究发表在科学杂志“ 植物与细胞生理学”上。“我们已经提出了一个新的模型来提示其他假设，”El-Azaz总结道，他是由UMA Fernando de la Torre和FranciscoCánovas的教授指导的。
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