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我们都听过咖啡如何让你感动的幽默轶事......从内到外。然而，德克萨斯大学加尔维斯顿分校的研究人员正在研究老鼠，以确切了解为什么这似乎是真的。有趣的是，昨日在消化疾病周呈现数据®(DDW)2019大会上，研究者建议，对我们的肠子咖啡的效果似乎不大含咖啡因。
昨天在会议上发表的题为“咖啡对肠道微生物群和大鼠平滑肌收缩性的体内和体外影响”的研究结果显示，研究结果显示，喂养大鼠咖啡并将其与培养皿中的肠道细菌混合菜肴，抑制微生物和增加肌肉运动，不论咖啡因含量。
“当老鼠用咖啡治疗三天后，小肠肌肉收缩的能力似乎有所增加，”首席研究员，Xuan-Zheng Shi博士，德克萨斯大学医学分院内科副教授说。 ，加尔维斯顿。“有趣的是，这些效果与咖啡因无关，因为不含咖啡因的咖啡具有与普通咖啡相似的效果。”
人们早就知道咖啡会增加肠蠕动，但研究人员并没有指出具体的原因或机制。在目前的研究中，科学家研究了当粪便物质暴露于培养皿中的咖啡时细菌的变化，以及通过研究大鼠在三天内摄入不同浓度的咖啡后的粪便组成。该研究还记录了肠道和结肠平滑肌的变化，以及直接暴露于咖啡时肌肉的反应。
值得注意的是，研究小组发现培养皿中粪便中细菌和其他微生物的生长受到1.5%咖啡溶液的抑制，而3%咖啡溶液的微生物生长甚至更低。脱咖啡因咖啡对微生物组具有类似的作用。
此外，在给大鼠喂食咖啡三天后，他们的粪便中的细菌总数减少了，但研究人员表示需要更多的研究来确定这些变化是否有利于被称为“好”细菌的肠杆菌，或被认为是肠细菌的肠杆菌。负。
大鼠的下肠和结肠中的肌肉在摄取一段咖啡后显示出收缩能力增加，并且当肌肉组织直接在实验室中暴露于咖啡时，咖啡刺激小肠和结肠的收缩。
作者指出，这些结果支持了进一步临床研究的必要性，以确定咖啡饮用是否可能是手术后便秘或肠梗阻的有效治疗方法，其中肠道在腹部手术后停止工作。
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