晴日暖风生麦气，绿阴幽草胜花时，今天15时59分，我们正式迎来小满节气，麦粒饱满水稻插，蚕结新茧桑葚熟，大千世界，生机盎然。

　　作为节气，小满的温度总是会比立夏，更让人心生欢喜：呵，是夏天了呀。

　　夏天应该是《小森林》里的那样——夏日的清晨弥漫着淡淡的雾气，湿润的柏油路，两旁环绕着翠绿的山色，市子穿着简约素色的衬衫，蹬着脚踏车，缓慢又恬静，像潺潺的流水，也像袅袅的炊烟。

　　《小森林》中描述的是冬去春来、人与自然的恬淡生活，以及充满人间烟火气味的小清新。主人公市子在田间劳作，自给自足，吃最新鲜又简单的食物，付出辛勤的劳动，享受大自然的馈赠。简洁古朴甚至不上釉面也不甚整齐的餐具，自然本真，无人不爱。其实大部分都是很普通的瓜果蔬菜，但胜在原汁原味、一切都尽可能回归食物的本色，最喜欢的是看她安静地煮意面，加了地里的白菜花儿和鲑鱼拌炒，普通的土豆儿从地里刨出来，水煮后剥皮撒盐吃。

　　天或欺人，地不会欺农，伴随四季变化，细心对待土地就会收获土地的馈赠，“等到春天的时候全都会发芽”，看着《小森林》中每一种带有生命的植物，从土里一点点生长出来，开花结果最后被做成食物的过程是一种享受，更让我们体味到对生活对生命的尊重。

　　当植物的生命从种子中发生，在阳光雨露下茁壮成长，继而成长为各自的形态与模样，地球上便又添了一番绿意。植物或许知道我们的渴望、我们的需要、我们的目的，并且会让我们如愿以偿。而人类也逐渐通过自主的探索来了解大自然，对植物的理解已经超出了实用性和我们的一般想象。

　　生物学上有个概念——亲生命性(biophilia)，意思是对有生命之物的热爱。不论我们身处何方都无法抵抗自身对大自然的倾向性。这是一种进化而来的天性，帮助我们生存。

　　比如，卡拉哈里沙漠中的布须曼人能在寸草不生的沙漠中挖出一种名叫bi! Bulb的根茎，这些看似干瘪的枝条中能挤出不少水分，bi!Bulb意为牛奶。

　　西非有一种神秘果(magical fruit)，它特殊的汁液会覆盖在味蕾表面，从而改变味觉。咬一口浆果，随后尝到的任何酸味都变得非常甜。当地人对它的用途习以为常，在食用酸面包前或是辛巴人(Himba)制作传统椰子酒时都会用到。

　　我国的著名植物学家龙春林则常年抢救着云南少数民族的植物知识，他说，“一种植物的消失，意味着一种智慧的消失。”

　　就连默默伫立在马路两旁的大树，也和我们的生活紧密相关，它们不仅为城市绿化，也为我们赖以吸入的空气做出了巨大贡献，虽然你可能从未关注过它们。

　　树木静静地生长，伸枝展叶，共同形成了森林的模样。拨开森林的迷雾，古老森林中还有更多有趣的奥秘。

　　就像这个时节很安静的元宝枫树，浓密绿荫犹如一把大伞，它的低调甚至让人想不到这就是传说中浑身是宝的“元宝枫树”：元宝枫木质坚硬，是优良的建筑材料，也是家具雕刻等细木工用料;树皮纤维可造纸、树叶可制茶，枫叶茶具有多种营养保健功能;花可直接食用，种籽可炒食并榨油;油渣可做酱油……

　　其中，元宝枫树籽中还含有一种极其珍贵的营养物质——神经酸。元宝枫种仁含蛋白质25%-27%，不含淀粉，在植物种子种是鲜见的。其种籽颗粒大，含油量高。元宝枫种仁含油量为48%，机榨出油率35%，高于油菜籽出油率。

　　据悉，神经酸是目前各国科学家公认的世界上第一个，也是唯一一个能修复疏通受损大脑神经通路——神经纤维，并促使神经细胞再生的双效神奇物质。神经酸可提高脑神经的活跃，修复受损脑神经、防止脑神经系统的过度放电和衰老有巨大作用。特别对于脑神经系统有损伤或病变者来说，更需要神经酸来修复大脑神经系统。因此，神经酸目前也被用来改善阿尔茨海默症患者病情的持续恶化。

　　以往神经酸主要来源：一是从鲨鱼体内提炼，所以神经酸的别名也叫“鲨油酸”，但是这种方式严重破坏了海洋生态平衡;二是化学合成，但由于工艺路线过长，副产物多，致使神经酸纯度不够。

　　2005年，宝枫生物首席技术专家、著名经济林学家，原西北林学院院长王性炎教授经过30年潜心研究，在《中国油脂》杂志发布了《神经酸新资源--元宝枫油》的论文，公布了如何从元宝枫树籽油中提取神经酸的方法，在学术界引起了巨大轰动。

　　之后，宝枫生物经过5年潜心研究，已成功从元宝枫果实中提取神经酸。而木之源品牌的元宝枫籽油是用优质的木本油料元宝枫的果实，采取低温纯物理压榨，经过十几道工序精心榨制的一种高品质食用油，无任何添加，是目前市面上唯一含有神经酸的植物食用油，神经酸是大脑发育的必需“高级营养素”，经谱尼抽样检测，木之源品牌的元宝枫籽油神经酸含量达6.89%，世界领先。

　　从此之后，看起来毫无关联的元宝枫树和阿尔兹海默症之间便有了千丝万缕的联系。

　　在中国，有关阿尔茨海默症的统计显示，中国患有阿尔茨海默症的保守数据有500万人，65岁以上人群发病率为5%，80岁以上发病率超过30%。而发病后，一般存活年限平均仅为5.5年，且绝大部分患者生活质量低下。有的痴呆症患者甚至受到各种人身限制，不能享有正常的基本权利和自由。

　　而通过先进技术让元宝枫的智慧最大化地应用到阿尔兹海默症的预防和治疗中，是宝枫生物对于人与自然、人与植物进行的有效探索，为了让更多人了解元宝枫的秘密，帮助更多阿尔兹患者及其家属快乐生活，他们将在全国进行元宝枫种植的推广，预期未来10年中国的元宝枫林面积可达千万亩。