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已发现来自无花果胶的酶Ficin对由葡萄球菌形成的生物膜具有活性。该项目由微生物遗传学实验室Ayrat Kayumov的高级研究员领导,由俄罗斯科学基金会和项目5-100资助。结果发表在科学报告中。
Kayumov博士解释说,目前,不同的酶用于伤口治疗,如胰蛋白酶,胰凝乳蛋白酶或胶原酶 - 它们清除坏死肿块和纤维蛋白凝块的伤口。他说,“如果你治疗伤口使用酶或蛋白酶,愈合加速。与我们的沃罗涅日大学同事一起,我们决定尝试未经研究的ficin。值得一提的是,其源自番木瓜的近似类似木瓜蛋白酶已经在国外引入。我们使用了无花果蛋白对抗生物膜,发现它的效果非常好。而且,它比胰蛋白酶表现更好。该问题的复杂性在于,在生物膜中,细菌悬浮在基质中,如果冻中,并且抗生素不能渗透。为了使它们变得活跃,你必须显着增加剂量,有时是千倍。但有理由认为,如果矩阵被破坏,效果会增加。“
该实验室现在考虑测试其他可能对各种细菌的生物膜具有活性的酶。Ficin对葡萄球菌薄膜有效,因为后者包括许多蛋白质,但杆菌,假单胞菌和大肠杆菌的生物膜大多含有多糖,因此蛋白酶对它们无效。
植物酶的最大优点是它不具有细胞毒性 - 一个经常影响药物的问题。与细菌或动物蛋白相比,植物蛋白通常具有较低的致敏性。然而,ficin尚未得到充分研究,并且尚未获得专利作为伤口处理剂。此外,根据Kayumov博士的说法,可能需要增加酶产量的技术。
该团队现在计划进入临床试验阶段。迄今为止,该酶已在实验室大鼠上进行了测试。
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