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提供者：15453843293 发布时间：2018/12/11 阅读次数：91次
营养成分：（1）亚油酸黄金米的亚油酸含量高达2％，亚油酸素有“血管清道夫”的美誉。它对人体的功效主要表现在：软化心脑血管、促进血液循环、降脂降压、促进新陈代谢、调节内分泌和减缓衰老等。（2）维生素黄金米的维生素含量极为丰富且种类繁多包括VA，VB1，VB2，VB6，VE，VC及胡萝卜素和烟酸。此外，黄金米还含有较多的微量元素硒和镁以及丰富的赖氨酸、木质素和谷胱氨酸，这些物质都有抗癌作用。（3）卵磷脂黄金米含有丰富的卵磷脂。卵磷脂具有改善脂肪代谢、降低血脂、促进大脑发育和大脑循环的作用。（4）叶黄素黄金米的叶黄素含量极为丰富，叶黄素对视网膜中的黄斑有重要保护作用，叶黄素缺乏时易引黄斑退化和视力模糊，叶黄素还具有较强的抗氧化作用，能抑制活性氧自由基的活性，阻止活性氧自由基对正常细胞的破坏。同时，叶黄素还具有延缓动脉硬化、抗癌等作用。（5）酶类黄金米含有超氧化物歧化酶（SOD），SOD有抗衰老的作用。此外黄金米还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪以及核黄素等营养物质。常食黄金米可预防动脉硬化，高血压，结肠癌等病症，具有降糖、降脂、通便、解毒、美容、抗老、防衰等作用。可以根据消费者习惯和需求将各种杂粮或者经济作物混合制米，例如可以将紫薯粉、魔芋粉与米粉按照一定的比例混合精制成紫薯魔芋米，紫薯具有延缓衰老、减肥等多种功效。魔芋具有清洁肠胃，帮助消化，防治肥胖，延年益寿，降低血糖等保健功能。
