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蛋白质组学
蛋白质组学（英语：proteomics，又译作蛋白质体学），是以蛋白质组为研究对象，研究细胞、组织或生物体蛋白质组成及其变化规律的科学。这个概念最早是在1994...
词条贡献者：发布时间： 2017-10-06
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蛋白质
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象...
词条贡献者：发布时间： 2017-07-04
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蛋白质结构
蛋白质结构是指蛋白质分子的空间结构。蛋白质主要由碳、氢、氧、氮等化学元素组成，是一类重要的生物大分子，所有蛋白质都是由20种不同氨基酸连接形成的多聚...
词条贡献者：发布时间： 2017-07-08
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蛋白质减肥法
蛋白质减肥法是指通过吃高蛋白的东西，蛋白质通过水解后的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡，有利于水分的代谢，同时蛋白质在水解成氨基酸的同时会结合一...
词条贡献者：发布时间： 2017-07-11
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蛋白质分离器
蛋白质分离器（Protein skimmer）又称为蛋分，蛋分器，化蛋，化氮器，蛋白质除沫器，蛋白质分馏器，泡沫分馏器。它是利用水中的气泡表面 可以吸附混杂在水中...
词条贡献者：发布时间： 2017-07-29
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可溶性蛋白质
可溶性蛋白是重要的渗透调节物质和营养物质，他们的增加和积累能提高细胞的保水能力，对细胞的生命物质及生物膜起到保护作用，因此经常用作筛选抗性的指标之...
词条贡献者：发布时间： 2017-07-29
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蛋白质纤维
人造纤维的一个类别，指由从牛奶、大豆、花生、玉米等自然物中提取到的蛋白质为原料，溶解于适当溶剂中所制得的纤维。该纤维在20世纪30年代开始实现工业化生...
词条贡献者：发布时间： 2017-03-31
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免疫球蛋白
免疫球蛋白（Ig）指具有抗体（Ab）活性或化学结构，与抗体分子相似的球蛋白。免疫球蛋白是由两条相同的轻链和两条相同的重链通过链间二硫键连接而成的四肽链...
词条贡献者：发布时间： 2015-08-07
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蛋白质水解
蛋白质水解是指蛋白质水解酶（protease,proteinase）催化多肽或蛋白质水解的酶的统称，简称蛋白酶（别名：枯草溶菌素；解朊酶; 舒替兰酶;得自地衣芽孢杆菌）...
词条贡献者：发布时间： 2017-05-30
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活性蛋白质
活性蛋白质（active protein）是指除具有一般蛋白质的营养作用外，还具有某些特殊的生理功能的一类蛋白质。如乳铁蛋白、免疫球蛋白、超氧化物歧化酶SOD等。其...
词条贡献者：发布时间： 2017-04-07
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蛋白质纯化
蛋白质的分离纯化在生物化学研究应用中使用广泛，是一项重要的操作技术。 一个典型的真核细胞可以包含数以千计的不同蛋白质，一些含量十分丰富，一些仅含有几...
词条贡献者：发布时间： 2017-08-10
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蛋白质结构
蛋白质结构是指蛋白质分子的空间结构。蛋白质主要由碳、氢、氧、氮等化学元素组成，是一类重要的生物大分子，所有蛋白质都是由20种不同氨基酸连接形成的多聚...
词条贡献者：发布时间： 2017-07-08
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蛋白质变性
蛋白质变性（protein denaturation）是指蛋白质分子中的酰氧原子核外电子，受质子的影响，向质子移动，相邻的碳原子核外电子向氧移动，相对裸露的碳原子核，...
词条贡献者：发布时间： 2017-10-14
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血清球蛋白
别名免疫血清球蛋白;普通免疫球蛋白 ,人血丙种球蛋白,丙种球蛋白【外文名】γ－Globulin 【适应症】 含有健康人群血清所具有的各种抗体，因而有增强机体抵抗...
词条贡献者：发布时间： 2015-08-02
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蛋白酶
蛋白酶是水解蛋白质肽链的一类酶的总称。按其降解多肽的方式分成内肽酶和端肽酶两类。前者可把大分子量的多肽链从中间切断，形成分子量较小的朊和胨；后者又...
词条贡献者：发布时间： 2015-01-18
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蛋白质
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象...
词条贡献者：发布时间： 2017-07-04
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牛血清蛋白
牛血清白蛋白（BSA），又称第五组分，是牛血清中的一种球蛋白，包含583个氨基酸残基，分子量为66.430 kDa，等电点为4.7。牛血清白蛋白在生化实验中有广泛的应...
词条贡献者：发布时间： 2015-11-18
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人血白蛋白
人血白蛋白，1.失血创伤、烧伤引起的休克。2.脑水肿及损伤引起的颅压升高。3.肝硬化及肾病引起的水肿或腹水。4.低蛋白血症的防治。5.新生儿高胆红素血症。6....
词条贡献者：发布时间： 2017-11-03
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蛋白质分离纯化
蛋白质分离纯化是用生物工程下游技术从混合物之当中分离纯化出所需要得目的蛋白质的方法。...
词条贡献者：发布时间： 2014-07-11
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血浆白蛋白
血浆白蛋白（Plasma albumin） 存在于血浆中的水溶性很高的球状蛋白质，可以制备成浓度达30%的溶液；也称血清白蛋白。它占血液中总蛋白质含量的50～60%，分子...
词条贡献者：发布时间： 2013-11-22
